Speisekarte

Regional, saisonal, badisch und lecker!

Wir verwöhnen Sie mit regionalen Köstlichkeiten und Klassikern der heimischen Küche. Da wir alles selbst zubereiten, wissen wir genau was drin ist.
Haben Sie Zöliakie und müssen sich glutenfrei ernähren? Wir wissen worum es geht, denn bei uns isst die Chefin auch glutenfrei.

So können Sie alle Salate, Soßen, die meisten Suppen, sowie die hausgemachten Sorbets und Desserts ohnehin unbedenklich genießen.


Klassiker vorneweg

Flädlesuppe
4,00 €

Kleiner Salatteller – mit verschiedenen hausgemachten Salaten
4,70 €

Großer Salatteller – mit verschiedenen hausgemachten Salaten
6,70 €

Portion hausgemachter Kartoffelsalat – der Klassiker schlechthin …
4,70 €


Reichhaltige Salatplatten

Vielerlei hausgemachte und knackige Salate

  • mit Lachs – geräucherter Lachs, Lachsroulade und frischem Meerrettich: 13,00 €
  • mit Putenstreifen: 12,00 €
  • mit Fisch – verschiedene Fischfilets in Ei gebacken: 15,50 €
  • mit Kalb und Pute – Streifen vom Kalb- und Putensteak mit frischem Meerrettich: 14,50 €

Unsere Fleischgerichte

vom Kalb

Wiener Schnitzel mit Preiselbeeren, Pommes Frites und Salat
18,00 €


Geflügel

Paniertes Putensteak mit Gemüse, Pommes Frites und Salat
15,00 €

Putensteak – natur gebraten, mit Rahmsoße, hausgemachten Eierspätzle und Salat
14,50 €


vom Rind

Rindersteak vom Rücken – mit oder ohne Fettrand gebraten – hausgemachte Kräuterbutter, Pommes Frites und Salat
21,50 €

Zwiebelrostbraten mit hausgemachten Käsespätzle und Salat
19,50 €

Pfeffersteak mit grünem Pfeffer, Pommes Frites und Salat
21,50 €


vom Schwein

Paradiespfännle Schweinelendchen mit Champignons, hausgemachten Eierspätzle, Kroketten und Salat
16,00 €

Filettöpfle Schweinelendchen mit Gemüse, Champignons, Rösti und Salat
16,50 €

Indian Summer Curry-Geschnetzeltes von der Lende mit Früchten, Reis und Salat
15,00 €

Jägerschnitzel Schweinerückensteak mit gebratenem Speck und Champignons, hausgemachten Eierspätzle und Salat
13,80 €

Seniorenteller Schweinerückensteak mit Gemüse, hausgemachten Eierspätzle und Salat
11,00 €

Bauernschmaus Schweinerückensteak mit Speck, Rösti, Spiegelei und Salat
13,30 €


Verschiedenes aus der Pfanne

Grillteller Dreierlei Steaks mit Pilzen, Gemüse, Pommes Frites, hausgemachtem Kräuterbutter und Salat
16,80 €

Schlemmerplatte (für 2 oder mehr Personen)
Steaks vom Rind, Kalb und Schwein mit Champignons, Gemüse, hausgemachten Eierspätzle, Pommes Frites, Kroketten, Rösti und Salat
pro Person 18,80 €


Fischspezialitäten

Paniertes Lachsforellenfilet mit Gemüse, Salzkartoffeln und Salat
18,50 €

Zanderfilet auf Kürbispüree mit Speckwürfel, Kürbiskernöl und Salat
19,50 €

Fischteller verschiedene Fischfilets mit Fischrahmsoße, Reis und Salat
18,50 €


Täglich wechselndes Mittagsmenü

Suppe und Hauptgericht: 7,20 €


Glutenfreie

Wählen Sie aus der Speisekarte (Aufpreis für alle glutenfrei bestellten Gerichte 1,00 Euro) oder bestellen Sie eins der untenstehenden glutenfreien Gerichte.
Wie gewohnt servieren wir zu allen glutenfrei bestellten Gerichten glutenfreies Brot.

Glutenfreie Käsespätzle mit Röstzwiebeln und einem Salatteller
10,70 €

Glutenfrei paniertes Putensteak mit Gemüse, Pommes Frites und Salat
15,00 €

Glutenfreies Paradiespfännle Schweinelende mit Pilzrahmsoße, glutenfreien Spätzle, Rösti und Salat
16,00 €


Vegetarisch

Hausgemachte Käsespätzle mit Röstzwiebeln und einem Salatteller
11,20 €

Eieromelett mit gebratenen Champignons oder Bergkäse gefüllt und Salat
10,50 €

Gemüseplatte Vielerlei Gemüse mit Rösti, Spiegelei und Salat 
14,20 €

Bunter Gemüseteller mit Käse überbacken und Sauce Hollandaise
9,80 €


Toast

Hawaiitoast Toastbrot mit Schinken und frischer Ananas belegt mit Käse überbacken und Salat
9,70 €

Jägertoast Toastbrot mit Schweinerückensteak, Speck und Pilzen belegt mit Käse überbacken und Salat
12,50 €


Herzhaftes und Vesperküche

Grobe Hausmacher Bratwurst mit Röstzwiebeln

  • mit einem Salatteller  9,30
  • mit Kartoffelsalat 8,50

Paniertes Schnitzel vom (mageren) Schweinerücken

  • mit Pommes und Salat: 12,80 €
  • mit Kartoffelsalat: 9,80 €

Hausgemachte Maultaschen

  • mit Schmelzzwiebeln und Salat: 9,80 €
  • mit Schinken und Käse überbacken und Salat: 10,50 €

Hausteller, unser Bauernvesper
Leberwurst, Schwarzwurst, geräucherter Schinken mit Bauernbrot und Butter auf dem Holzbrett
8,70 €

Wurstsalat
7,30 €

Schweizer Wurstsalat
7,30 €

Paradiessalat Wurstsalat mit oder ohne Käse mit Salaten garniert
8,00 €

Russische Eier auf Fleischsalat oder Kartoffelsalat garniert
8,70 €

Lachsbrot mit geräuchertem Lachs, Zwiebeln und Ei belegt
8,20


– Änderungen der Speisekarte und Preise aufgrund des Marktangebotes vorbehalten. –